La miel en panal, solo se corta directamente del marco, se pesa y envasa, es por esta mínima manipulación que mantiene y preserva todas las propiedades y productos que la abeja deja en su proceso de fabricación de miel, estos subproductos son, el polen, propóleo, cera y por supuesto la miel. 

La miel en panal puede ser consumida directamente, todo el contenido de su interior es comestible, inclusive la cera. Para darle una presentación más gourmet, cortar un cuadradito de panal de unos 2 centímetros y ponerlo sobre una galleta de coctel más queso crema o cualquier tipo de queso, para decorar agregar semillas o un toque de aceitunas.  

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